Un poisson qui a des ailes.

Le grondin volant (Dactylopterus volitans) vit de part et d'autre de l'Océan Atlantique, de l'Ecosse à l'Argentine. Cet étrange poisson, qui peut atteindre la taille de 50 cm, est doté de surprenantes nageoires pectorales transformées en immenses ailes repliables.

Ces ailes ne lui servent pas à voler, il ne faut pas le confondre avec le poisson volant (Exocet), elles ont un rôle d'intimidation envers les prédateurs, et servent à aculer les proies. Il se nourrit sur les fonds sableux de petits crustacés (crevettes, crabes), de coquillages et de petits poissons. D'ailleurs il a aussi transformé ses nageoires pelviennes en petites "pattes" pour ramper sur le fond...

Cousin éloigné des rascasses et des rougets, il n'est pas venimeux, et est à l'occasion pêché pour la consommation humaine. C'est lors de sa capture que l'on comprend d'où vient son nom, car en vidant sa vessie natatoire il émet un grondement !